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我想知道香草鸡的做法!谢谢
做法：鸡洗净抹干水，用精盐与胡椒粉抹干鸡身与鸡肚。将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内，用竹签缝密尾部，抹上色拉油，用锡纸包裹鸡翅尖及鸡腿末端。
重庆荷叶香草鸡的做法及配料 一：材料 鸡半只，干荷叶一张，姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放 二：做法 鸡肉清洗干净，斩件。
荷叶香草鸡 ①首先，鸡肉洗净后斩成小块，比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味，蒸熟口感也会很滑嫩。②然后，鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草，拌匀腌制约半小时。
主料：肉鸡一只。辅料：酱油，陈醋，白醋，麻油，白糖，姜，蒜和辣椒 做法： 鸡去内脏，把鸡一分为二，或者切块。
材料 鸡腿仔2只，土豆2只，杂锦香草适量，蒜蓉、黑胡椒适量 做法 鸡脾仔洗净，用蒜蓉、盐、豉油、糖、生粉腌半小时备用。薯仔洗净切块，放入滚水加盐拾熟备用。预热焗炉220度，将薯仔放于焗盘上撒上杂锦香草及黑胡椒。
香草酸汤鸡的来历和配料有哪些?
那么香草酸汤鸡怎么做呢？原料：公鸡1000克，发酵酸汤酱（这个酱需要购买）食材：土豆，腐竹，黄瓜条，青辣椒，酸笋，姜蒜各30克。
是用红青菜或者野菜晒干放入米汤内浸泡数日，让它变为红色味酸的汤汁，十分开胃。
玉溪市高新区。玉溪市高新区招记老字号香草酸汤鸡火锅城成立于2007年10月29，是一家接收加盟的店。
香草酸汤料一包；各种鱼丸、年糕；各种时鲜蔬菜；午餐肉一份；姜、蒜、香葱洗净切碎，加入辣椒粉、天鲜蔬；热锅炼油浇上，加入蚝油，一碗火锅佐料即成；汤料煮开五分钟后，依次加入喜欢的菜品。
请问有没有人知道草腌鸡的具体做法啊
1、做法：把黑豆洗净用水泡着待用；把鸡宰杀洗净，改成劈柴块；葱切成段、姜切片、蒜切片。接着在炒锅内加入半勺油下姜片、葱段、蒜片翻炒。下鸡块炒至鸡块成灰白色后，加入酱油，再翻炒至鸡块成酱红色。
2、．选料：选择健康无病鸡，以当年鸡为佳，个体不择大小，宰杀前12小时应停食。2．宰剖：将活鸡宰杀，放净血，即放入70℃左右的热水中浸烫、煺毛，然后用半开膛法取出内脏，冲洗干净，沥干水分。
3、腌制咸鸡的方法很简单，首先，将咸鸡洗净，然后用盐水浸泡，浸泡时间一般为半小时到一小时，浸泡时间越长，咸鸡的口感越好。
4、食材：老鸡、食盐、花椒、生姜、小葱、糟卤。做法：腌咸鸡不能选那种嫩的三黄鸡，要选老母鸡，腌出来皮特别脆。年份超过一年以上的鸡，它的脚趾会多长出来一个。先把鸡爪剪下来，鸡爪留下来红烧。
香草鸡家常做法,正宗香草鸡怎么做
1、准备好材料。各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可。鸡腿放入冷水锅中烧开。过凉洗净。辅料放入卤料球中。将以上材料放入电压力锅。加入所有的调料，适量的清水。
2、做法：鸡洗净抹干水，用精盐与胡椒粉抹干鸡身与鸡肚。将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内，用竹签缝密尾部，抹上色拉油，用锡纸包裹鸡翅尖及鸡腿末端。
3、①首先，鸡肉洗净后斩成小块，比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味，蒸熟口感也会很滑嫩。②然后，鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草，拌匀腌制约半小时。
永清“胡记”烧鸡十分美味,怎么制作好吃?
1、搭配蔬菜：熟烧鸡不仅可以搭配米饭和面食，还可以搭配蔬菜来制作出更加美味的套餐。例如，将熟烧鸡切成块状，搭配蔬菜，如土豆、胡萝卜等，可以让口感更加健康。
2、第一步准备材料。需要准备的材料有鸡、小葱、生姜、花椒粉。
3、【按摩入味】新鲜的清远鸡清洗干净，然后先给鸡按摩15分钟，按摩的目的是使鸡更容易入味，吃起来更有口感。 【腌制】按摩好的鸡然后上腌料，均匀抹一遍鸡的外部，再腌制内部，给鸡的全身抹均匀，腌制三个小时。
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